Hans Potterの日々

映画と音楽と本、そして食べることが好きなオジサンです。徒然なるままに…

郷土料理

泉鏡花からの宿題 金沢の蒲鉾

おせちの蒲鉾 金沢の蒲鉾 板に乗った蒲鉾 板に乗っていない蒲鉾 越中巻 富山の かまぼこ 富山の昆布文化 農林水産省「うちの郷土料理~次世代に伝えたい大切な味~」 北前船の恩恵 細工かまぼこ 泉鏡花からの宿題 寸情風土記 宿題① はべん 宿題①の答え 宿題②…

映画で巡る金沢 有吉くんのさんぽ初め in 金沢 最強グルメ&金運アップSP!その2

有吉くんのさんぽ初め in 金沢 金運アップSP! 兼六園 桂坂口 徽軫灯籠(ことじとうろう) ムシロ 「男はつらいよ」吉永小百合さんも… 北陸鉄道 ローカル電車の旅 斉藤由貴さんも乗りました 鶴来 鶴来駅に到着 白山市観光連盟 鶴来打刃物 発酵食品 こびとづ…

加賀藩は意外と広かった かぶら寿しから見えるもの

美味しい冬の北陸 かぶら寿し 個人的に好きな かぶら寿し 四十萬谷本舗 青木クッキングスクール よね田 加賀藩とかぶら寿し かぶら寿しの産地 加賀藩は意外と広かった 加賀藩ってどこまで? 呉東(富山県東部)と呉西(富山県西部) 石川県が ”人口日本一” …